岗位职责
1. 全面负责大蒜腌制深加工车间日常生产管理，统筹生产计划，把控生产进度，按时完成生产任务。
2. 精通大蒜腌制工艺技术，管控产品配方、腌制工序，把控产品品质，稳定产品口味。
3. 车间人员管理、班组安排，做好员工培训，管控生产成本、原料损耗。
4. 落实车间安全生产、现场5S管理，把控食品生产合规，做好设备维护管理。
5. 统筹车间各项记录，及时解决生产过程中的工艺、技术突发问题。
任职要求
1. 熟悉大蒜腌制、酱腌菜深加工工艺，懂生产技术，有腌制品食品工厂管理经验。
2. 具备车间团队管理经验，能统筹人员、生产、品质管控。
3. 责任心强，抗压，执行力强，良好沟通协调能力。
4. 了解食品安全生产规范优先。

工作地址

济宁市金乡县马庙镇

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