招聘岗位：品控经理一名
薪资：6k-10k（可面议，根据能力定薪）
岗位职责
1. 全面负责面包车间品质管控工作，建立完善车间品控管理体系，制定品控流程、检验标准。
2. 原辅料入库检验、生产过程巡检、成品出厂检验；把控面团、发酵、烘烤、冷却、包装全环节质量，把控微生物、保质期、异物风险。
3. 处理生产异常：产品口感异常、微生物超标、异物、投诉问题，组织原因分析，制定整改方案并跟踪落地。
4. 落实食品安全规范，把控添加剂使用、配料标签合规，配合食药监检查、体系审核。
5. 管理品控团队，安排品控员日常工作，培训品控人员，完善各类质量记录台账。
6. 对接生产、研发部门，对原料、新品试产做质量评估，监督车间卫生、消杀、人员操作卫生规范。
7. 客户质量投诉对接，完成问题复盘，规避同类问题重复发生。
任职要求
1. 2年以上食品工厂品控管理经验，面包烘焙行业优先，熟悉面包生产工艺。
2. 熟悉食品相关法律法规，了解SC体系、食品生产现场管理。
3. 会做微生物相关管控，能看懂检验报告，熟悉原辅料、成品检验流程。
4. 有团队管理经验，能够下车间巡检，原则性强，善于发现现场问题。
5. 能够独立应对审核、检查，完整建立质量台账资料。
6. 食品、生物等相关专业优先；有面包厂品控主管/经理经历优先。
福利待遇
✅缴纳社保，带薪节假日假，
✅包食宿，车间食堂，节日福利
✅车间环境整洁，晋升通道完善
✅工作稳定，发展空间良好
工作地点：金乡稻香村面包生产车间

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